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在办公室久坐的OL们是不是都有吃零食的习惯呢?下面和大家一起来分享这些办公室中必备的健康零食!
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1、花生
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$ ?' V1 L+ l2 { \ 花生的营养看点:
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- m' J$ g4 a) q- ~+ a8 Z* b 坚果中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子“咕咕”叫时可以充饥。习惯于久坐的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发 病几率大大降低。
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# K) q; ^) F- t 食用原则:
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花生脂肪含量也较高,应注意摄入量,否则容易引起肥胖。. G" `' N/ D. \; @) [
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2、海苔
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: M- Q7 m$ H6 D% t' z7 G. n 海苔的营养看点:
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9 |* h) B" K& I _6 G 紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠 心病。% l4 }* }$ Z# `0 h0 _
- T8 ^7 s; s8 x c: x( z5 L 食用原则:
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这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!, {( ]4 ?3 e. @- D3 V0 q* h2 u
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# N' {9 b# E+ M/ S 3、豆腐干8 s3 A) c7 q8 C" W* w
& N- Y& b7 q8 r 豆腐干的营养看点:
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6 g F* C3 c0 T 豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100 克的豆腐干含有336 千卡的热量,含731 毫克的钙,而脂肪含量不足16 克,多吃也不会发胖。. N+ r/ p! O, Y$ k
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食用原则:
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6 e$ p2 m7 g" S2 }2 O9 X 如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。4 ]4 @( j# m7 v- |
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; A+ d$ i4 p$ J! l; \ 4、牛肉干
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4 q: t7 V! X. S$ { ]; @ 牛肉干、酱牛肉的营养看点:
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/ O( n+ F' O ^0 i' K i 酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2 ,钠的含量却高一倍。6 F: f: m9 t! |! R4 J; l8 V( y' u6 B
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食用原则:
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这两种零食适合在腹中空空时吃。
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+ q+ [4 L' h' B7 s$ _ Q& Y% m 5、即食果蔬片
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即食果蔬片的营养看点:
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' r" Q$ p( ~0 n# J e 曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹 果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。3 S6 C' m( H0 }. H$ H
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食用原则:+ }! b" m/ L/ E% g8 b
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多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。# ]+ r1 L% Y# s& u# p/ W
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6、话梅
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话梅与橄榄的营养看点:- ?+ a; D. S; F
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话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!
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食用原则:" r$ E; s6 F2 X2 E3 z
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每天2—3 枚,在饭后食用。9 u& A$ C! I4 z. g) V/ D
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7、黑巧克力0 c* d9 h5 D) l# s3 S/ l* \
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黑巧克力的营养看点:
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, [9 \; S' E1 \% z. {) Z 在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。
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+ J/ g! U5 ^, c2 X5 K, c! o2 M+ Y 食用原则:
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- U6 \) o5 i8 l; b( d! N5 u 对于两餐间隔在5—6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。$ H, Z) H/ B r( b/ ]( v
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8、咖啡6 m# w5 m" v( ^% x
Q9 @% `3 q. a* C! M 咖啡、牛奶的营养看点:" C1 a2 U# a, P
( [: a( n' z! ` n0 n" A 有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。) t9 w h9 A, m
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食用原则:& u6 B+ S( J `. \6 B1 x6 t2 k5 g/ x
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准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
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9、绿茶( Z( D [' n, e
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绿茶的营养特点: S) N! d& N! X, [ H
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茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。+ j2 W% z8 _9 Z
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食用原则:' R9 K+ L5 o% J! Q3 Q8 J
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当你因烦躁不想喝白水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一杯清茶代替。
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( ~& \: O. ?% Z. ~6 Y$ Z2 t 10、燕麦片8 C( Q) p9 T; ?3 p
* ^/ F' p" |5 w 燕麦片的营养看点:
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麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时,不防泡一包燕麦片。它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从 而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外,多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素,如B族维生素等,它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦 片肯定不适合带到办公场所,即食纯燕麦片事先经过高温处理,只要微波炉加热 2 ~ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味,很难下咽,那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说,整谷类,简单加工而成的产品,营养价值最高。
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食用原则:2 x4 h# M+ k8 | d
" m, H$ N, B3 I. X" h; ? 错过了正餐,不妨吃碗麦片粥。4 q3 a9 }5 B3 G5 w- Q
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