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导语:中医养生,讲究因时而异,按照季节时令的变化规律,采用相应的养生手段。冬季养生要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本,适当服用温补肾阳的中药。, b# I+ b0 B- ~' o
时值隆冬,寒凝大地,阳气潜藏,生命都处于休眠闭藏的状态。根据五行学说,冬季对应人体五脏为肾,冬季寒气最重,容易损伤肾中阳气。而中医认为,肾为先天之本,肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚,整个身体阳气的温煦作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此,冬季养生,要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药,也是冬季养生防病的重要措施。+ `2 z& z+ @: N8 a1 c
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推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。
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1、锁阳壮阳粥" @ R1 f, H; r, T# u
材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。
O- _" w& g% Q( `; \ 做法:将羊肉切细。先煎锁阳,去渣,入羊肉、大米同煮为粥即可。
9 l. i. E9 g/ j( ^- w 功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
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2 J( h% y$ u1 q' L& z4 K i 2、萸肉苁蓉羊肉汤$ o) U# K" P) X
材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
( Z6 S I7 o, o% X8 N: q 做法:将羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。
. M b. C4 m5 W7 m( x B 功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。 9 U4 E2 [8 ?6 r6 u9 w1 o. V
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3、茴香腰子
: y; B/ Z6 a/ r' C 材料:猪腰子90克,小茴香6克。/ b1 |) w) h& F. b& o
做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。! _) c# O" p5 T0 n
功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。 3 Z2 C2 p/ X$ \7 w, b
2 G( m& t7 o8 G( l 4、益智仁粥* T; P% K# J: ]+ B+ g1 _+ Q% C6 i
材料:粳米50克,益智仁5克。
7 [1 K# H* I$ T- D7 g 做法:将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐,稍煮片刻,待粥稠停火即可。
6 i3 ?; h% K1 ^/ V# i) [7 b; Y 功效:本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。 |
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