【分享】（健康小菜）金沙豆腐

华夏国人 · 发表于 2012-4-3 14:41:01

对于做豆腐一直不在行，周末在家，发现冰箱里面居然有个鹅蛋，朋友来家吃饭，没菜，然后她说来个鹅蛋炒豆腐，鹅蛋估计有两个鸡蛋大，本想拍照的但是我在把它拿出冰箱的时候在地上打破了，不过还好里面的没坏。
下面还是直接上图：

材料：鹅蛋一个、豆腐一块、枸杞、姜、盐

制作方法：将鸡蛋打匀加点盐------豆腐捏碎------然后将豆腐和鸡蛋调匀加入姜丝

炒制过程：锅里少许油（油不要太多了多了会炒焦）-------倒入混合好的豆腐（快速翻炒使其受热均匀）-------炒至金黄色加入枸杞和盐---起锅装盘

味道：这个菜口感细腻，感觉很适合小孩子吃，吃起来软软得香香的很营养。
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此盘菜是朋友让我帮她做好带去省外给家里人吃的

k349570175 · 发表于 2012-4-3 14:57:14

辣椒要放多点吗？？

华夏国人 · 发表于 2012-4-3 15:10:02

k349570175 发表于 2012-4-3 14:57 : p' v1 k$ C4 t" z0 b, K
辣椒要放多点吗？？

嗯！多放点！

不过吃不了辣的就少放点！

gblwj · 发表于 2012-4-3 15:10:30

哇哦

华夏国人 · 发表于 2012-4-3 15:12:59

gblwj 发表于 2012-4-3 15:10 8 H i+ G: R W0 s' t) r
哇哦

<11>

pulinqinyi · 发表于 2012-4-3 18:31:59

好有卖相啊

华夏国人 · 发表于 2012-4-3 20:05:58

pulinqinyi 发表于 2012-4-3 18:31 2 X' b+ \' p7 ~2 u. _ L+ c& L( C
好有卖相啊

<14>

pulinqinyi · 发表于 2012-4-3 23:31:34

huaxiaguoren 发表于 2012-4-3 20:05

<11><11>

华夏国人 · 发表于 2012-4-4 20:52:52

pulinqinyi 发表于 2012-4-3 23:31

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