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1:饮水不足
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; N" m+ R3 V8 K5 m" `2 O: C 夺命理由:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。0 v( Q) X* o$ ^& B7 q- `' p( V
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办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。! A" S& p) l2 C- O2 N$ }
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见招拆招:多喝水,勤上洗手间;但要注意,对于部分大肠代谢功能差的朋友,最好在感到口渴的时候再去喝水,以免造成体内水代谢进一步紊乱。
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2:水果当主食8 [4 o7 `) a' k' g
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夺命理由:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。( O1 [) K# D! w, h
) s2 U% u h( k$ e0 O$ m( v: O 很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。5 u: [& M' k& Z- B( t
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9 Y3 v7 a0 H& {5 j 见招拆招:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。" b6 x% W# X) O5 P4 W2 L
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3:宴席不离生食
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夺命理由:导致各种寄生虫病。
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2 r9 Y$ m$ b) Z f 三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,病从口入。8 a8 v6 M$ e' B; ]1 u0 H
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+ a6 D/ W/ z. `! w$ k 见招拆招:生菜、生汁中的活性物质与人体接近,可使白血球处于正常状态,还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处,先练好你的肠胃吧。毕竟,吃生食也有吃生食的讲究:
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& g; q. ]' P8 R% R (1)每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。
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(2)将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。+ ?/ h4 p6 F( \' C
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(3)人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的,先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。* Q. b2 n c* U
& d M+ }3 h! A! d" Q4 b (4)不吃加工食品,如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。
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e6 J/ D% Q4 l% Z; b1 b K3 K5 I 4:保温杯泡茶% q' @+ u! m% T5 b5 E
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夺命理由:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。2 f/ j) E% x; d3 o! C @) f
3 e9 i, ^0 P. g+ M v5 C 茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。. d7 c0 {/ I! c! G# n7 `: A! D
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见招拆招:换杯子
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. w6 _! Z6 U) d$ C 5:餐后吸烟
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夺命理由:使烟中的有害物质更易进入人体。
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饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体,从而更加重了对人体健康的损害程度。
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% I) X- h$ X; M2 b3 r/ L7 [/ `' Z 见招拆招:全面禁烟。; d" l9 R% s$ ?7 ~9 B1 K/ R, j
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6:食用酒精过量摄入
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) S( i. b# G) l6 f+ ^ 夺命理由:大量或经常饮酒,会使肝脏发生发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。( x! K2 e+ }9 K+ J1 Q
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见招拆招:要喝就得先学会怎么喝——1 ^1 @( o/ ]6 i/ i
# Z0 H/ @4 s8 C% K. V# P 最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。5 P: ]. e. e. g' t) [
7 g/ y( _: M; n* q! c' {7 n 最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害。2 q$ D% E# W' a Y1 c
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最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
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最佳佐菜从酒精的代谢规律看,当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
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# v+ [* K2 J- ^+ s: g+ c9 t/ N. z* T 7:嗜饮咖啡9 U/ o6 E7 P- `/ s0 Q m
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夺命理由:(1)降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;
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(2)容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;, K; @" F( J2 @6 ~/ X
+ O! M, p# h$ A# \3 b3 t (3)降低工作效率。
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美国医学家研究发现,一个人每天喝5杯或更多咖啡,其患心脏病的几率比不喝者高两倍,且嗜咖啡年限越长,饮量越多,患心脏病的可能性越大。通过对858位45-69岁首次患心肌梗死的人的调查证明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。
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见招拆招:少喝。$ _) m3 B( {3 K) O' v8 h
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8:晚餐太丰盛& P& D: `, E# P }. ]
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& N# Q$ b5 m9 N. Y# n4 g 夺命理由:傍晚时血液中失眠。) x u9 h& D: j2 C$ H e+ W
) E" y; |: T3 o" a 对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。- }$ ?1 D5 h5 ~: C9 h
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$ ]- c/ w- G1 r! e" I% d 见招拆招:第一,晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食。6 Q% t$ F/ H4 ]5 R+ \ n
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