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1:饮水不足
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d; f+ ]6 r+ u) Q1 C5 E 夺命理由:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。
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$ _$ v* G1 A; e" K. L: T 办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。" k3 g+ t, r7 g
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8 l( z7 _* W/ J& T! L% v# P 见招拆招:多喝水,勤上洗手间;但要注意,对于部分大肠代谢功能差的朋友,最好在感到口渴的时候再去喝水,以免造成体内水代谢进一步紊乱。
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6 j: L2 e0 J5 e% s( z$ a 2:水果当主食5 b# {: k5 r' I. L$ w: U. O( F
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( x3 H- _+ O& A4 H 夺命理由:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。
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很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。2 _* P5 L0 g# {4 W1 w5 w, R
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( H4 ?) q% F8 K r: i 见招拆招:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。1 b: j' ^; N7 M3 E& E- |1 ]
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3:宴席不离生食+ X; [+ _5 N8 x* [; U
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夺命理由:导致各种寄生虫病。
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三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,病从口入。. q' A5 F5 \ Q# a! n: p
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见招拆招:生菜、生汁中的活性物质与人体接近,可使白血球处于正常状态,还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处,先练好你的肠胃吧。毕竟,吃生食也有吃生食的讲究:- D+ k {) L2 t/ N, X. L
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& g: d1 u/ ~' A (1)每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。
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(2)将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。* ~3 q" g) L; D* L, `* D' |$ c A
5 d) A6 k( h) _7 p& j% l (3)人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的,先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。
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, o5 l4 O' K7 | w/ n9 B (4)不吃加工食品,如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。
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: y* a& q+ X$ i- R8 J7 ?- P 4:保温杯泡茶
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6 T5 @( j, U' T* }7 o1 k1 Z( l% H 夺命理由:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。1 w+ c: T8 p) d2 B( g: F
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茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
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见招拆招:换杯子 i W, c+ G- ]/ m3 T. L! t
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1 \ J. Q! u- F6 p 5:餐后吸烟
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# V# `( w. y, m0 B1 Y$ f+ b 夺命理由:使烟中的有害物质更易进入人体。
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0 y* s/ y/ Z; F& m 饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体,从而更加重了对人体健康的损害程度。- F+ ]! }7 U" b7 G! y
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2 a+ p; l) P$ l$ c7 ~ 见招拆招:全面禁烟。: s# k5 }4 c& `' ]3 \& i W
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- O! T* ^9 {8 }: i% d 6:食用酒精过量摄入) S+ Q1 Y4 t3 V4 V
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# |3 d! a( J0 T! _) f* L4 k; F 夺命理由:大量或经常饮酒,会使肝脏发生发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。' y7 `: }* v) p6 X5 G, b# D
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见招拆招:要喝就得先学会怎么喝——
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最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。, C9 k/ m% g, z
J( _( |; M9 q0 Q V3 E$ U2 f 最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害。
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最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。6 c5 B4 y2 K0 C3 a Z: ~ f* Z9 w/ c
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最佳佐菜从酒精的代谢规律看,当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。" H0 B1 N# w' \! V# f9 }
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& r$ n+ T9 U1 E9 m0 T0 C" n 7:嗜饮咖啡
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夺命理由:(1)降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;- i/ s8 |* ~. l6 M1 C
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(2)容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;
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(3)降低工作效率。
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美国医学家研究发现,一个人每天喝5杯或更多咖啡,其患心脏病的几率比不喝者高两倍,且嗜咖啡年限越长,饮量越多,患心脏病的可能性越大。通过对858位45-69岁首次患心肌梗死的人的调查证明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。
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见招拆招:少喝。- g( V3 [6 ` d! x. D) S
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8:晚餐太丰盛5 A& A8 Q$ A2 }/ [
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6 |! n+ z& B1 [5 j8 _, x 夺命理由:傍晚时血液中失眠。
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/ F0 ^! {# a3 [. y 对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。
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见招拆招:第一,晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食。
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