今天是"中国学生营养日" ，今天你吃早餐了吗

lynatte

今天是“中国学生营养日”，本报记者调查中小学生饮食行为发现
* c& ?' v7 {7 l　　五成学生基本不吃早餐
# P  I3 D" V9 g　　商报济南消息（记者 李红艳 张雯雯）今天是第22个“中国学生营养日”。今年营养日的主题为“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。现如今中小学生的饮食营养状况如何？记者通过对中小学生的问卷调查发现，有一半以上的学生不吃早餐或早餐只随便吃一点，多数学生的早餐基本上就是牛奶、面包和鸡蛋。
　　中学生和小学生的问卷显示，他们中大多数早餐都吃得很少，有的学生都不吃早餐就去上学。“早上起来一点胃口都没有，不想吃，但妈妈还是要求我喝一袋牛奶。”在胜利大街上三年级的根根（化名）同学说，早餐以面包、牛奶为主，面条、稀饭比较少。
+ K1 P; _- e7 Y6 G: c( F1 B! k4 r$ k　　记者统计中学生的问卷后发现，学生饮水主要是矿泉水为主，男生喝碳酸饮料的比例要高于女生。记者调查的这所中学，有配餐给学生送到学校，在外面就餐的学生较少。而在省实验中学附近记者看到，中午放学后，学生都到对面的小街去买饭。不到五百米的小街，各种饭菜一应俱全、米线、麻辣烫、拉面、盒饭……
& p; j8 s9 L* c! r; J4 ^& E% c　　中学生挑食的比例要低于小学生。“我从上小学一年级就开始吃小饭桌，觉得还不错，晚上回家妈妈会给我做好吃的，我觉得这样吃要比在外面吃健康，而且还卫生。”一名初一男生说。记者在学校门口跟3位家长聊天时获悉，他们经常为孩子的饮食发愁，孩子学习累，有时不爱吃饭没食欲，家长就要变着花样地给孩子做。
  H( L2 S' Z/ B7 G/ k* D; z( |2 ]　　中国学生营养日的由来
$ }+ C- \- t- n1 j. a　　1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，制定了1991年至2000年的10年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
; g" Q4 @. {( M' W6 J! z# k0 p2 O/ Y8 S　　中学生健康饮食行为问卷调查
　　1、你经常饮用什么水？
6 A- W$ O6 d. {$ ^& M0 r　　A、开水 B、矿泉水 C、碳酸饮料 D、其他
- O: f. _& U3 m+ C, `/ B　　2、你是否每天都吃早餐？
( y3 Z& K/ x$ G( M. c7 F　　A、是 B、否 C、只吃一点
0 M1 |- G. l8 i! L& a0 j5 l" n　　3、你经常在哪里吃早餐？
　　A、在家吃 B、在外面买东西吃 C、其他
　　4、你的早餐包括（可多选）
　　A、面包 B、牛奶 C、米饭和小菜 D、蛋类 E、馒头和油条
　　5、你经常在学校周边吃饭吗？
　　A、经常吃 B、偶尔吃 C、不吃
; f! @' R1 d" ^# P　　6、在学校周边吃的原因：
2 e/ h# L  @2 }, O, a# g　　A、好吃 B、方便 C、好玩 D、其他
2 \) u8 W3 y. ~2 Y5 B6 |! a) w　　7、你每天午、晚餐经常在哪里吃？
　　A、在家吃（包括祖父母、外祖父母等亲人） B、在外面 C、在学校周边的小餐馆吃D、其他
　　8、你每天午、晚餐经常吃的食物（单选）
　　A、肉多菜少 B、菜多肉少 C、菜肉各一半 D、全是青菜 E、全是肉
8 B* o& y7 C! O: f6 V　　9、吃饭的时候你通常会？
7 K' F& _1 k# C4 g5 R5 Z　　A、边说边吃 B、安静地吃着 C、边看电视边吃
7 \# f0 X6 f3 l3 H& ]5 \) t! d　　10、你是否经常吃零食？
　　A、是 B、否 C、偶尔
. k% |- B. g; x3 p2 h2 G　　11、你常买的零食？（可多选）
+ E; h. Q/ g- e( z! W) o　　A、梅肉类 B、小食品 C、膨化类食品 D、街边的油炸食品或烧烤
3 [# N; D. n6 O2 h, ]- l　　12、你喜欢吃肯德基、麦当劳这样的洋快餐吗？
4 h2 w/ E( s  V/ O　　A、喜欢 B、不喜欢 C 、一般
　　13、一周会吃几次洋快餐？
　　A、经常吃，每周两次以上 B、较多，每月两次以上 C、偶尔吃
9 l* ^8 s2 s& h8 K- @4 _　　14、你是否有暴饮暴食的习惯
  k" x+ O+ v0 H　　A、是 B、不会 C、偶尔 D、经常 E、肚子饿的时候会
8 _) p9 w  |7 c7 \7 \　　15、你有挑食的习惯吗？
　　A、有 B、没有
$ j' s" F1 l$ P1 [. a9 E7 ~! c2 z　　小学生健康饮食行为问卷调查
  f* e, ]0 i( _/ C. g2 R0 ~* C! Q7 q　　1、你吃早餐吗？
7 D- o2 T* z4 M: E　　A、每天吃 B、有时吃 C、不吃
3 n* w2 b; q/ n$ v5 W　　2、不吃早餐的原因：
　　A、不想吃 B、上学要迟到了，没时间吃 C、其他
; A5 d, _  b* k9 A' O% ?/ F2 N　　3、你经常在哪里吃早餐？
　　A、在家吃 B、在外面买东西吃 C、其他
　　4、你的早餐包括（可多选）
　　A、面包 B、牛奶 C、米饭和小菜 D、蛋类 E、馒头和油条
　　5、你每天午、晚餐经常在哪里吃？
　　A、在家吃（包括祖父母、外祖父母等亲人） B、在外面 C、在学校周边的小餐馆吃D、其他
　　6、你喜欢吃肯德基、麦当劳这样的洋快餐吗？
$ w1 ?# V& i- }' o/ K　　A、喜欢 B、不喜欢 C 、一般
/ Z" Z. d4 X& Y　　7、一周会吃几次洋快餐？
$ Y- O4 G% f% Y+ U; g$ D　　A、经常吃，每周两次以上 B、较多，每月两次以上 C、偶尔吃
　　8、你是否经常吃零食？
　　A是 B否 C偶尔
　　9、你有挑食的习惯吗？
/ f% Z* B6 k" d8 f( x1 v　　A有 B没有
　　10、你常买的零食？（可多选）
, v1 A! k" Z5 ~" J0 S* x( U2 s, Y　　A梅肉类 B、小食品 C膨化类食品 D街边的油炸食品或烧烤
9 Y9 T9 r# j8 v) [　　不少人早餐多在
　　路边摊“凑合”
5 b+ f% w; u. ?　　“我家孩子早上都不吃饭，开始时早上给他煮点粥，但他没胃口，我也懒得做了。”市民徐女士说，现在她早上都带着儿子在路边吃个饼喝个豆浆应付一下。
　　像徐女士一样，早饭带着孩子凑合吃点的大有人在。记者询问了8个小学生和5个家长，他们的早餐基本上都是在外面买些油条、饼之类的，早餐很简单地就解决了。不少孩子早上起不来，来不及吃饭，家长会给孩子拿袋奶，带个面包在路上吃。虽然不少市民都知道早饭对孩子和大人来说都很重要，但真正能做营养丰富早饭的人却很少。
　　学生和家长均重视晚餐
0 b/ P: x% t) L  o　　“我觉得自己胖了，每天晚上妈妈都做好多菜。”省城某小学四年级的遥遥告诉记者，妈妈下班接她回家时，都会买好多菜和肉，给她和爸爸做丰盛的晚餐。
　　记者发现，不少市民晚饭都做得很丰盛，青菜、肉类都有，一家三口少则三四个菜，多了要五六个。“早上我上班着急，孩子也没胃口，早饭就不在家做了。”遥遥的妈妈说，中午孩子在学校的小饭桌吃，担心她营养不够，晚上就多做两个菜，而且也有时间。
　　遥遥告诉记者，除了晚上的丰富晚饭，她一周还能在外面吃上二三次快餐，肯德基、麦当劳等不定。“我周四、周五要在辅导班上珠心算和英语，妈妈就在学校或辅导班附近请我吃肯德基。”遥遥说，有时肯德基吃够了，还会吃其他快餐，也有时上课来不及了妈妈就给她买面包、火腿肠之类的凑合一下，晚上回家再吃一顿。
　　只吃两种食物早餐营养不足
　　学生不妨带着水果去上学
　　早餐喝牛奶吃鸡蛋营养就够了吗？学生早餐到底怎么吃？怎样吃才营养？千佛山医院主任营养师杜慧真说，按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则，一份营养充足的早餐应包括4类食物，要有谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品，还要有蔬菜水果，但目前不少学生早晨只吃谷类和奶制品，这样营养不足。
. E7 Y/ v, |/ L7 r' S* M# ]　　杜主任说，早上除了吃一些碳水化合物食物外，还要吃一些水果或蔬菜，水果蔬菜只要吃一种就可以，如果想要早餐营养，二者必有其一。“在早餐中，碳水化合物和蛋白质都不能缺少的。”
+ j- [3 c% G6 l0 W　　杜主任说，如果孩子早上起来没食欲不愿吃早饭或吃得很少，可给孩子带个水果或一袋牛奶，这样就可满足孩子的营养需求。

玉面枭龙

据说不吃早餐的人会发胖。所以我不吃早餐了<29>

時間飛了

今天没吃早餐也没吃午餐 晚上我要补回来

艺术家不是我

没哟用，起来都十点半了....

zhanglove0214

lynatte 发表于 2011-5-20 14:56
今天是“中国学生营养日”，本报记者调查中小学生饮食行为发现
　　五成学生基本不吃早餐
1 Y% `5 R8 O  F/ g: r0 o2 l5 Z　　商报济南消 ...

天天吃啊

天地

没吃早餐好久了，好久了······

小迷家9527

吃早餐还是要养成习惯

lynatte

玉面枭龙 发表于 2011-5-20 15:52
/ |2 b1 v8 N: B. F* C5 G据说不吃早餐的人会发胖。所以我不吃早餐了

& \, F5 Q  ~) U: a: {  ~哈哈，我为了不发胖，天天按时吃早餐，体重依然上升。。。

玉面枭龙

lynatte 发表于 2011-5-20 20:56
哈哈，我为了不发胖，天天按时吃早餐，体重依然上升。。。

咱俩的体重换下吧，我100多一点！<22>

lynatte

玉面枭龙 发表于 2011-5-20 21:12
咱俩的体重换下吧，我100多一点！

要可以就好了。。。。。