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作为一个懒人,偶尔也会下下厨做点自己喜欢吃的东西的,不过,太麻烦的就不行了,咱要简单又美味的!!!!* L; @# Z, c- ] g
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1.手撕盐焗鸡:3 d( t& w9 ]: C. y
材料:新鲜整鸡一只约两斤左右,去毛、开腹、斩指甲。以上工夫作为懒人的你肯定不想动手,所以,去买打整好的吧!!!早就有人为你弄巴适,你只需掏钞票。顺手花一元钱买包盐焗鸡粉。
$ `; v% x. ^1 D- B 做法:将鸡洗净,在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉,备用(。电饭煲洗净晾干,倒入花生油,荡一荡,让油均匀铺满锅底,将鸡放入,盖盖,插电,按下煮饭键,待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身,再次按下煮饭键,跳键后取出鸡,戴上手套将鸡肉撕成一条条,剩下的1/4包鸡粉撒上,将电饭煲内的热油倒入碗内和匀,大功告成。
2 @: R0 L% l6 X5 n5 H+ [ 当然,油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了,就着再做一个西红柿蛋汤,汤里有鸡的鲜味,灰常滴可口。 * l' G, _( U+ _' S* X. d1 [
8 D; @$ y4 }5 J2.鸡腿汤: $ A2 L0 g( P1 v0 I7 ?
材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许2 G: ^: U& c8 w/ G9 P
做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成 ' P$ m% j1 _) |7 t& d1 I/ C
此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮
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7 x* e7 ?' f% n$ ?! ]3.火锅:这个最简单了
" m' p" V/ K+ u$ }0 c5 r做法:烧锅水,底料扔进去,然后看见什么扔什么- @5 m2 A% j5 W$ m! x: q
, D( j, w4 W, t* c4 y$ L4 e6 d% g4.南瓜粥:" |& G/ R8 b9 n- l
做法:南瓜切丁和米一起熬,熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了 : ]* [; C) @& f8 q1 i+ r' p
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