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大家谁知道食用油的起源啊?、还有中外食用油的历史!!我百度了下 就知道这些;::$ h, T/ p! t' h: e% n5 }! \
% D! q1 m) u# S古时期,我国古人就已开始食用油类食品,不仅如此,据古书记录,不同季节还须使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳猪;夏天用狗油煎野鸡和鱼干;秋天用猪油煎小牛和小鹿;冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁,这时吃的油是动物油。 - Q: R4 Z* H& p9 V/ H: p& V' r
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汉代以后,开始出现植物油,但不能食用,只用来制绢布,直到宋代,才开始有食用植物油的纪录,有麻油、豆油、菜油、茶油等。 : L: O" h" l: B8 f: T$ t V
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$ i: I3 q) Q5 ]2 s看来古人的生活很好啊!!!!吃的又是小鹿又是大雁的!!! |
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