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本帖最后由 苏薄荷 于 2012-3-24 14:59 编辑
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% M; P8 |1 i" A* T3 c这个凄风冷雨的三八节哎……/ y, A1 h3 P) M! A( U3 {! }
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今天起个大早,一上午四个小时seminar效果相当好,我彻底讲high了,学弟学妹们围着不让走,问东问西,谈笑嫣然,几个学弟一个劲儿祝我节日快乐(真是的,拿点实质性的诚意出来好弗拉,甜言蜜语不当饭吃的好弗拉)!: Z( U$ }' x" w! A( Q `1 p
+ X" [. O4 k; U; J5 A d12点好容易脱身而出,全杀手又在X弟办公室磨磨蹭蹭地填项目申报表,丫干活就是磨叽,等他提交完全部表格都快一点了。中午和两大帅哥去沃尔玛后面喝牛尾汤,如果是在九里附近,但凡他们征求我意见吃什么,我一定是要求去喝番茄牛尾汤的!吃完了饭又是例会,文山会海啊,我趴在桌子上睡了一觉。
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4 Z% a! x9 m% U5 T等到晚上回到家,万人迷给我们群发了个短信:会开完了没有?大家都来我家吃蛋糕吧……可惜短信发的时间太晚,去开会的五人(六人行只有万人迷偶染风寒在家休息)已作鸟兽散了,正好便宜了我这个住得离万人迷家最近的,我乐颠颠地就去了。6 P" D& K' u# s3 e# Q+ m2 ?9 _
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万人迷不久前才把烤箱寻摸出来,烘焙兴趣高涨。前不久四处派发蛋挞,和各种口味的奶油曲奇,哎呀妈呀,香死人了!今天做的是常见但美味的麦芬和紫薯馒头花,为了应三八节的景。1 \: u. t& v% c' _/ _9 _7 t) \
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我也趁机show一下我的作品。平时很少下厨,但对烘焙还有些兴趣,我们六个人中,真正的烘培高手是假正经,每次爬梯都被要求制作一款大家没吃过的西点带来。去年底妈妈大寿,在假正经的指导下,我给妈妈亲手烤了个生日蛋糕,口感奇佳,声誉鹊起啊,哇哈哈哈~
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进烤箱前的咖啡核桃蛋糕
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因为妈妈在另一个城市,隔夜的软蛋糕怕不新鲜,于是我选了这个比较坚硬的,第二天送到妈妈手上的,相当好吃呢。
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w, K; X4 J) Y4 g7 i烤前的朗姆杂果麦芬
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0 b9 f! g3 P, w0 E% H% B0 ]2 e出炉的朗姆杂果,用朗姆酒浸泡过的各种干果,核桃仁、腰果仁、葡萄干和杏仁片,打蛋白的时候即使是用的电动打蛋器还是打得我手都举不起来了。
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" h" R6 L0 N& P戚风的前身" f& s, O! x& `0 z
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去模后的戚风。CHIFFON是“雪纺绸”的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕,但是偏偏翻译成“戚风”这么个让人摸不着头脑的字眼,甚至有不少同学错叫成了“威风蛋糕”。我想:直接叫“雪纺绸蛋糕”不是更好?有情调,有意境,又很美丽。! ?+ {+ U: v% X6 f" l& W
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0 e+ h y6 |2 [4 j' [ N再来一个万人迷前天做的生日蛋糕,真正无添加剂全绿色的蛋糕。, u: z5 k0 h8 Y6 @
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, r4 X/ \. m7 |1 ?1 S上次假正经参加温居大爬带来的酥皮蔓越莓蛋糕,也是比较硬款的。我一直大爱假正经做的轻乳酪蛋糕,但是此品一出,我立刻变节了。里面的蔓越莓酱是用蔓越莓干加水在锅里慢慢搅制熬成的,好精致的说~
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, w: r, V- b5 l再上几个烘焙图馋馋大家吧~
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燕麦小饼干
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, e9 G2 x5 y7 W7 C: I刚切好的蓝莓蛋糕卷! n) [3 Z7 `0 A6 ? J8 U( ~1 A
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和海绵蛋糕不同的重油麦芬
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葡萄麦芬. H7 T* s& D' F% e$ T3 i* H
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芝士蛋糕,样子不好看,但味道相当好哟~0 t; Y1 j5 o6 F
G" D( J( p9 G3 g; G重乳酪蛋糕,热量和味道一样霸道!
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3 S& u/ M3 O8 D( \# u* X9 l0 v/ ^一款工序繁复的生日蛋糕——提拉米苏
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. O& H9 j& N. K# O) u提拉米苏垫底的手指饼$ m7 D4 S1 `* a. ]: N, Z2 V% P
; }$ p3 [9 j! h- S希望大家好胃口哦~<32> |
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