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[灌水] 【分享】最普通的川菜---蒜苗回锅肉

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发表于 2012-3-21 13:10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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制作步骤:
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大火烧锅
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锅热下肥肉片炒出油
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老姜条  
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评分

参与人数 2斋米 +6 斋豆 +2 收起 理由
逃往乌托邦 + 2 牛人啊!
小迷家9527 + 6 感谢分享

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发表于 2012-3-21 13:16:50 | 显示全部楼层
简单易学
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 楼主| 发表于 2012-3-21 13:17:58 | 显示全部楼层
yl_rong 发表于 2012-3-21 13:16
. r  S! M/ q' C; H& y7 T- ~简单易学

! S8 v0 q2 B" N0 A- y  i4 O+ g<11><24>
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发表于 2012-3-21 13:34:53 | 显示全部楼层
肉炒的不错  照片拍的也好 楼主好人
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发表于 2012-3-21 15:39:11 | 显示全部楼层
<31><31><31>
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发表于 2012-3-21 17:08:12 | 显示全部楼层
干煸的较脆的时候更好吃
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发表于 2012-3-21 17:19:29 | 显示全部楼层
五花肉,,,,
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 楼主| 发表于 2012-3-21 19:33:56 | 显示全部楼层
xiyi516794838 发表于 2012-3-21 13:34 6 T! H3 l- o' I0 v" I% G5 t
肉炒的不错  照片拍的也好 楼主好人

3 U1 x7 y+ B& {: L1 }: [楼主只是分享(就是转载){36}
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 楼主| 发表于 2012-3-21 19:34:15 | 显示全部楼层
changgaojia 发表于 2012-3-21 15:39
# r1 k, S' o- E$ Q# V- x- `. T" E
<24>
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 楼主| 发表于 2012-3-21 19:34:32 | 显示全部楼层
黄相银 发表于 2012-3-21 17:08 . A" ]3 S  E+ X: w0 P0 d% g
干煸的较脆的时候更好吃
4 v6 l6 i. R& n
<11>
- k' v; d2 F0 G) G2 k4 ]' f( j5 X7 D1 u2 ~( \) M
你也是同道中人
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