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[灌水] 【分享】粉丝酸菜鱼~~~

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发表于 2012-4-1 19:21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
【献给吃货~~<11> <11> 】6 @2 ~" K: R; l* Q5 S
材料:草鱼、酸菜、泡椒、泡姜、姜、蒜、粉丝、豆腐(豆腐鱼绝配)
+ a1 v( j8 ?, M: E# j做法:鱼骨和鱼片分开装码味鱼肉上蛋清腌制数分钟
/ O3 z8 s7 N7 v2 Z/ _4 x; i酸菜切碎 姜蒜切片,锅烧热油倒入酸菜泡椒姜蒜煸炒数分钟,加入清水烧开然后放入鱼骨架,盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓放作料(盐、味精),然后放泡发好的粉丝、豆腐然后轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火。文笔不好直接上图
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发表于 2012-4-1 19:37:02 | 显示全部楼层
又一次流口水了
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 楼主| 发表于 2012-4-1 21:23:18 | 显示全部楼层
changgaojia 发表于 2012-4-1 19:37 6 e) V- u( x  W0 M- c0 Q: x  X
又一次流口水了

7 y9 r* L% B( p: `. t% t呵呵!流吧流吧~~记得喝水!不要脱水了!
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发表于 2012-4-1 22:46:36 | 显示全部楼层
直接买包好点的酸菜鱼调料包就ok了哇,不过自己弄了一次,之后一个礼拜都满屋子的酸菜鱼味道,不舒服,再也不想吃了
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 楼主| 发表于 2012-4-1 23:02:37 | 显示全部楼层
Davidzyz 发表于 2012-4-1 22:31 + X5 Z2 S9 v$ U
木法做啊
' P" s5 ~$ o0 I. ^2 c$ ^
看图学!
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 楼主| 发表于 2012-4-1 23:03:00 | 显示全部楼层
gblwj 发表于 2012-4-1 22:46
: t7 G/ q8 E" L. ?9 _4 F9 L9 C& ~直接买包好点的酸菜鱼调料包就ok了哇,不过自己弄了一次,之后一个礼拜都满屋子的酸菜鱼味道,不舒服,再也 ...

3 Y) @1 H) ?8 O; i2 B. {自己弄好就可以了!
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发表于 2012-4-2 15:09:04 | 显示全部楼层
<28>
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 楼主| 发表于 2012-4-2 21:47:35 | 显示全部楼层
在路上的塔娜莎 发表于 2012-4-2 15:09
' M7 Q) X3 w3 e+ e6 y, z4 }
<11>
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 楼主| 发表于 2012-4-2 21:48:10 | 显示全部楼层
在路上的塔娜莎 发表于 2012-4-2 15:09
+ |7 }/ A2 \7 p- H! l( G; R
<12>
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发表于 2012-4-3 13:51:48 | 显示全部楼层
看完后口水都出来了
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