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本帖最后由 huaxiaguoren 于 2012-4-14 11:37 编辑
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夏天了~~要露肉肉了!要减肥~~制定菜单:稀饭配锅贴~~
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" C* P m4 R* w' K$ Z* S& }要减灰~但是也不能委屈了胃~~稀饭小菜加锅贴,好吃又不长肉!!: Q, _1 n- M1 ]3 _( r
三种口味的锅贴:培根熏肉口味、香葱椒盐口味及甜味
v- t" R( Q7 r+ O _0 K做法:1、每个锅贴需鸡蛋半颗(因为不太喜欢蛋味太重),面粉两大汤勺,水适量调至下图状态。培根口味的加入培根、香葱、盐适量(建议不要加味精香葱椒盐味) 按上述方法除去培根;甜味的就更简单了加入白糖适量即可。4 R2 H5 Q4 q: @# M/ ^: w
2、平底锅中加入少量油烧到九层热,舀出部分在一边待用。
+ W7 ^0 b; X" r5 Y8 W3、将调好的面糊倒入锅中,当面胡全部平铺开来后,将火稍微关小以免糊锅,当面上的面糊看不出生面状态的时候瞬间大伙烘一下,然后淋上之前舀起来的熟油,翻面。
9 g* o8 _3 ?3 `4、当这面也出现了一些小锅巴就可以起锅、切块、装盘了。+ }0 _% u3 f2 A7 N
总之嘿简单~~~上图说话!! l6 k( ^) p& g
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) ]! O7 p) g( e- L& O: i$ S这个是培根口味的~~~
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0 X |* a2 l* _2 N+ K: H% @这个是香葱椒盐味的~~~
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. n: m( v. X( B' }这个是甜味的~~~: Z( e9 _) w, M1 s
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