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昨天的贴有童鞋问为虾米做沙拉不放沙拉酱,其实是有原因的。1 q( l+ T: z5 ^
1 D) E) H' s8 j5 c7 K( i. b最开始吃沙拉的时候一直都是放的。好像国内的沙拉酱就那么几种,很多时候端上桌来的沙拉都是拌好了酱的,也就那么吃了。, a) A5 a7 e3 F( T: r1 Q2 Q1 G
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出去之后,大多数时候都是拿着burger或者sandwich边走边吃,坐在花园里吃这种比较随意的,偶尔和朋友去餐厅交流感情,最担心失仪。口语日常交流都没啥问题,最难的是去餐厅吃饭看menu。对各种食物各种做法完全两眼一抹黑,更可怕的是去非英语语种的餐厅,那基本就是文盲了。每每兴致勃勃地看上半个小时也不知所云,对着图片乱指的后果是有时候端上来的完全不是心里想要的,为了避免浪费还要勉强咽下去,进了胃里的食物变成一条条小蛇,钻得人坐立不安。所以一般是要waitor推荐,说明一下想吃什么不想吃什么的大类就可以了。
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我一般不点沙拉做头盘,通常点些配餐的肉沙拉和餐后的蔬果沙拉。如果点了沙拉,几乎所有的waitor都会问What dressing would you like to go with your salad? 我花了挺长时间才明白dressing就是以前以为的sauce。一般dressing都不会在菜单上,要自己说,配不同内容要不同dressing,蔬菜有蔬菜的,水果有水果的,肉类有肉类的,淀粉质有淀粉质的……那真是眼花缭乱啊。最开始我请waitor帮我推荐,那报出来长长的名字更是闻所未闻,服务良好彬彬有礼的waitor会根据我提出的酸甜咸喜好给我准备四五种酱汁,用小碟装了先送上来让我试吃,有时候尝遍了一个也不喜欢,又继续换。同桌的人都要被我折腾死了,于是渐渐再吃沙拉的时候就跟waitor说,no dressing.* r- A) D* I3 R. N, S% N7 r9 C
. a# `& g5 y! W) M+ T开始不要沙拉酱只是为了怕麻烦,怕露怯,后来我发现,说no dressing的时候老外同学或者朋友总会流露出惊讶、随即是赞赏的表情,一直没弄懂是咋回事。后来David一语点破,老美基本上把身材和阶层联系在一起,因此中产以上都非常注意保持适中的身材。一般胖得像座山似的几乎都是蓝领,校工啊,卡车司机啊,安保啊,去超市采购的时候也看到很多老墨和老黑推着岗尖儿的购物车,里面全是高热量的薯片、肉饼、可乐、冰激凌……而教授们或者公司里的白领则通常喝矿泉水,吃蔬菜沙拉当正餐,经常去健身房……沙拉酱虽然口感丰富,但热量比较高,不加酱是很健康的吃法,当然不是所有人都习惯那样的口感。发现了这个联系后,对于这么爱装X的我,更是要标榜自己是个文化人儿了,一来二去就整成习惯了。7 v4 F7 b5 a9 N4 @0 [8 H3 G5 F
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$ X) |8 i* L2 A \ |4 v其实no dressing也挺好的,本来面目难道不是最真实的么? |
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