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[灌水] 【分享】周末自己做菜菜

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发表于 2012-5-6 20:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前周末都是在外面吃的,这下子决定周末勤快一盘,自己弄。+ k, G, S& r6 @5 J. ]
昨天下午一下班直奔菜市场。6 a; O6 f* Z' m$ I
我觉得有点揪心的是,去了菜市场也不晓得买啥子吃。
/ E- l: M8 L% E; Y% d  @研究了半天,买个点肉来做回锅肉,买了点蒜苗儿。( {1 |' j& T8 v% E4 i
然后看到一家店店的黄喉还可以,买了点黄喉。5 u8 Q; R- J8 c9 Q. d3 t) D4 U
黄喉买了,但是我确实不晓得黄喉要咋过做。
+ U5 T" b5 `# V' z" L8 [: P只在吃火锅的时候吃过,好嘛,随便整,买了点芹菜,买了点青椒,炒!~~4 |! N3 P5 c. P% ]

; U+ W, N3 l8 i- \4 D: O 1.jpg . H. ]8 L* ~3 O) _/ z! k
9 Q1 U  O& ~/ X$ |0 |. d7 e
黄喉先用水过一下,煮熟。=。=8 @) V  S+ r4 Q1 u: h
我比较赶,水都木有开就下了黄喉,咳咳。& w% `, i5 c9 a* u2 ?7 z
等到黄喉卷成一卷的时候就差不多了。: ~' V: R9 V, W5 e1 j4 o% ?
2.jpg
3 c+ Z8 j' C) V) z% x& O, N, a( p  g4 `; P
锅里面放油,我喜欢荤菜放猪油,素菜放菜油。
: ]7 [3 E/ ]2 R: J1 A4 y* B黄喉他应该算是荤菜吧。
! W% A& m, \6 C5 ? 3.jpg 9 z1 ^* }* [6 W* C5 `
7 J# W! ?- B9 c/ W/ M( P
姜蒜。。提味。。。
5 W& P4 @& J: W1 W) B 4.jpg + t) v7 H0 |9 |7 l- V# e

% `9 f' w( c% j- {+ I4 d下切好了的黄喉。
- ?" }; w1 q& }( s- R* L$ }0 |; }  n7 I* }( k) g$ T  ?6 ?6 y
5.jpg . Y- ?1 \( V3 q/ x

) n, J6 P# G. ]5 M. }下青椒。。。
/ L% }# i* y' {9 R3 @9 |1 d# e& G$ I) S+ y
然后下芹菜。。。
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) R! x, _9 \" N, m" { 6.jpg
! h  q* J6 r1 e' n/ M" o
2 K6 I; v) }! o装盘,起锅,唔。小清新。咳咳。
. h, p2 Z- _) X# P6 X 7.jpg / X' p& F  e6 z9 j
! b1 v# V/ H( D0 ~$ m) D- b: H* i
再来一张。0 b9 I4 J% G+ t( H3 a+ O! s( q

7 \- j$ N& h* F黄喉很脆,喜欢。
: x0 f6 [" }' N2 Q $ {2 p6 ^+ C0 H9 L- s  M
8.jpg % o, @$ O' c% r" M$ x0 N  [
) y6 O* L$ G. C/ b- b4 r! F* g
然后再弄个回锅肉。) D1 l4 M3 a0 X% h1 ^
咳咳,由于我的刀功仅限于切坨坨的水准。/ d* z6 n0 P% s
所以,我一般都是买切好了的。
2 k4 G9 i) i: N$ V4 B不要鄙视我……8 p6 E7 |3 \! c6 ?' E
9.jpg   \- s$ n' I) A3 l+ u. d8 U

  Q" ]4 H7 r# L  肉片过水。。。
) h3 R( z( E7 A3 y2 i5 t   10.jpg   
2 M4 l- N& ~% M; M锅烧热,下肉片,一般回锅肉肉嘎嘎都比较肥,就不需要放油了。
  V/ c9 f/ R% u+ O$ T# ?+ ^0 X" R   11.jpg   
% j0 k( _: L; P( ]  M& z; k炒炒炒。
( _: J  m6 }- m6 S7 u, }9 L. c; G9 A   12.jpg
+ X) V' d; e9 t: R$ Q1 |5 V油油出来了。。。
% y( E5 }- Y5 |  o% r  R 13.jpg
2 k% t0 I( W/ C1 L  l  ; Y0 r+ b; A& P
我不喜欢吃肥肉,所以肉嘎嘎要多炒一下。
3 f7 S0 Z3 u4 _* }+ ~  ; I9 }( I9 h1 i1 @0 y
14.jpg # C( x: a3 Z- u) b2 u+ q) w7 f+ k

4 T: `, Y* P! D6 @1 h 然后下调料。! C( D. D. Z8 U; v
唔,我不爱吃豆瓣儿,我下的是老干妈的豆鼓啥子啥子的。+ K. ]" {/ F) Q  X2 {/ {
我觉得这个炒回锅肉超巴适。8 N7 X8 ]. n! a2 w" e" r3 H
   , `1 I& L+ |! W, Q- ^& W" d+ s
15.jpg
- R0 ]' T; [/ w! o1 \8 Q  
' h% U, o( k7 r% v蒜苗儿来了。
' _2 O( }2 y  ~( N# |4 t" o  
/ Y7 a* k7 l4 m& J, E3 |' R6 V 16.jpg 9 C7 O  i4 |/ W$ [

% ~( |: J# J; @/ |! z炒呀炒。1 k. `# R/ G, W7 X
然后放盐,装盘出锅。
: k" F; T$ E: d5 ?+ V* l/ }0 z( n+ O 17.jpg
. S  \( K9 W0 l6 B# H( H: ?6 J5 D" D7 U
18.jpg 5 I  [0 i; c- j5 I% H

. c6 a) d& p0 e 19.jpg
1 ]. P+ Z% y: C) B4 C9 @8 w+ X: _
* L7 `' ~9 |/ ~ 20.jpg
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发表于 2012-5-6 20:29:15 | 显示全部楼层
讨厌蒜苗,撩出来完去<21>
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 楼主| 发表于 2012-5-6 20:38:54 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:29 . n# A/ ^* r$ I# M: S, a, `
讨厌蒜苗,撩出来完去
( u% i8 Y0 T* f) [
<21>一边去呆在
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发表于 2012-5-6 20:45:02 | 显示全部楼层
哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了
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发表于 2012-5-6 20:50:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 20:38 9 f$ ]. F" I0 s0 G* C
一边去呆在
7 u! }! \, x& \" X4 h* l5 M7 r
塞牙塞牙~~~~~~·
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:13 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 20:45
, W0 m( O" W& v0 C& R5 {2 u' o7 e/ M哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了

, ]0 ^: l% z2 x* `<37>救救我吧~~~
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:46 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:50
& z+ `& Y7 L' K8 C8 F5 p塞牙塞牙~~~~~~·

$ k4 \6 q5 u; i& h" T那你自己找牙签!
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发表于 2012-5-6 21:33:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30 % z. m. W8 h7 p9 S' X6 a4 z
救救我吧~~~

; m, ?. g7 T4 H<11>直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:46:05 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 21:33
% d$ O( B  e9 k1 K3 T  m直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。
8 A; e. _' k6 s4 P7 k$ u# L6 G- ~' [
好啊~~我觉得是应该是残哪一类!!
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发表于 2012-5-6 21:51:59 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30 7 w- _8 L  n# T' S" Q* ~7 l% l- X
那你自己找牙签!
/ o/ O" b# T* e9 e
用牙签不好,会拓宽牙缝滴~
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