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[灌水] 【分享】周末自己做菜菜

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发表于 2012-5-6 20:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前周末都是在外面吃的,这下子决定周末勤快一盘,自己弄。
* G3 h5 m. }3 E" W- w, k/ r昨天下午一下班直奔菜市场。
) {7 @$ i/ x4 A4 m我觉得有点揪心的是,去了菜市场也不晓得买啥子吃。5 V  {" w" Q9 Z, W* R  I7 ~  q
研究了半天,买个点肉来做回锅肉,买了点蒜苗儿。7 z! R$ f6 D+ Z# C. G: O- O7 L
然后看到一家店店的黄喉还可以,买了点黄喉。4 i- I5 S( g  {
黄喉买了,但是我确实不晓得黄喉要咋过做。
; ]+ o  `- {1 H$ d. z' a只在吃火锅的时候吃过,好嘛,随便整,买了点芹菜,买了点青椒,炒!~~& G' N$ N2 V: P, b7 t# v
0 g6 }. u, d3 o8 s) ^5 h
1.jpg
/ o+ g; P* t0 L. Z' x& W: L$ O: d: k( o: Z" M
黄喉先用水过一下,煮熟。=。=
3 ~! v7 e9 j' q) d我比较赶,水都木有开就下了黄喉,咳咳。
/ Y# F* e+ E1 r等到黄喉卷成一卷的时候就差不多了。8 d3 C- ?8 x6 K8 \
2.jpg 7 b2 s- v3 {0 h1 y5 E

' R4 t! K# [) C! P' m( ?锅里面放油,我喜欢荤菜放猪油,素菜放菜油。
4 N; Z& _0 ?  y9 s黄喉他应该算是荤菜吧。) r6 V5 m5 K# f9 r
3.jpg 4 N* C) \% l1 W( ]: a7 b* w

! Y5 g! b) M3 _姜蒜。。提味。。。# i0 j4 F: r: y' t, t. p9 f
4.jpg ) n6 {7 @9 v5 c$ z: ?

; e4 m6 @8 I9 l# \' n下切好了的黄喉。2 B5 X5 q- @0 l* @' s2 w1 z; ~

) b1 a+ _% {. ^0 B2 d& t 5.jpg
. Y- R; ]) ~! Y8 E* i; H  K" W1 d5 O* N4 a( j1 m
下青椒。。。, L3 g3 c2 w) `

( i* H/ V% w- k; k2 l3 N然后下芹菜。。。9 z- J+ I2 x8 d- Z
1 @/ t5 b% C: {: K" d) l
6.jpg
3 B- s6 C2 a5 m" R$ s
3 Q7 z* T% q" z# M" ]& o装盘,起锅,唔。小清新。咳咳。/ B: x% J0 T1 L7 i. F2 ^0 a/ V: Y. M+ M
7.jpg
2 v# k( k: S$ o! f% J9 @; w) Y$ L5 O5 }: ?
再来一张。
( |* ]- _( t( A3 |
$ x7 T" k" B9 Y5 K  b黄喉很脆,喜欢。7 j8 F' G! a+ y% G5 z

3 H$ P4 w. |: L9 } 8.jpg : y3 L! Z2 ?% c1 t: d; U; L- L
8 Y" v0 X, R! u5 u9 p  |
然后再弄个回锅肉。7 c# z! V) f, Q
咳咳,由于我的刀功仅限于切坨坨的水准。8 n4 ~0 d  x8 S+ Y% F
所以,我一般都是买切好了的。
; r: b5 j5 d, W2 x$ L. d9 j不要鄙视我……
2 V" y" k0 |( [8 K 9.jpg , n* A! z$ v- G( @9 n
/ i/ f. [$ }9 u: b& e' V: ]
  肉片过水。。。
; \, ?+ C& a( u. K) A9 L7 a9 m- D   10.jpg   
  ~$ W. K* Y$ i) u5 o$ H' e. X6 h* C锅烧热,下肉片,一般回锅肉肉嘎嘎都比较肥,就不需要放油了。
) Y) M: @; {! F$ A# o8 ~/ Z   11.jpg   
$ v9 ], i# t; I  X6 l; I" ]炒炒炒。
9 k4 R- B3 N1 U% w# f& |   12.jpg ! }2 K  `1 C: V0 x8 w0 q7 {! d
油油出来了。。。
* R0 X( R% c7 L* ]) a 13.jpg
0 }& S) w* L4 v8 L) N6 d  0 j% v6 G$ r5 Q. ^, _( f
我不喜欢吃肥肉,所以肉嘎嘎要多炒一下。
; u7 u: t( s8 Q9 D6 {" e" h  % w4 \  N( V2 f/ Y& s  c( ~
14.jpg 4 I2 y0 A" h3 V" _( s% ]# P( d! s
# I1 p; p% P" t, k/ N9 W
然后下调料。
' v# P( ]0 B( p; r唔,我不爱吃豆瓣儿,我下的是老干妈的豆鼓啥子啥子的。! ~3 g! v4 d% Q3 R
我觉得这个炒回锅肉超巴适。! G4 l/ y$ B+ u+ S% \  H
   
5 |2 v' r; ~& p" N' C$ i% Z 15.jpg
4 h% s& `* |* U" c  
. P% z$ b0 c0 ^' Y- x' b蒜苗儿来了。
1 a& b3 Z( H8 |  x( `: s& s  
/ u+ n, M8 ]8 q% @ 16.jpg * T" |1 g, U( X) V( W
. Y+ O( L% _' k: Y
炒呀炒。% d0 j& Q/ c8 k# [( |
然后放盐,装盘出锅。
- ~- P" U5 Q$ f 17.jpg
* Z' {1 \. A5 ]" W" ^# K; W' l4 P
7 h0 ~8 b4 q6 z* ?- Q, v5 C6 Q 18.jpg
# |( d& E. S' `! e5 J6 R# v
7 s. I0 N# b/ A$ K9 p. Z 19.jpg
6 j2 T5 R$ @2 G* z9 V
% E" O2 d. `' n) v" f; @; j 20.jpg
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发表于 2012-5-6 20:29:15 | 显示全部楼层
讨厌蒜苗,撩出来完去<21>
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 楼主| 发表于 2012-5-6 20:38:54 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:29 $ Z; @9 ~: b8 L8 C* K9 b
讨厌蒜苗,撩出来完去

7 N* z1 I- X* ]<21>一边去呆在
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发表于 2012-5-6 20:45:02 | 显示全部楼层
哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了
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发表于 2012-5-6 20:50:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 20:38
4 m4 y7 T) i+ }一边去呆在

% w; o. P2 c/ F/ i/ ~3 s塞牙塞牙~~~~~~·
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:13 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 20:45
9 g1 m1 L1 j6 p- E: Z! w' e哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了
! X% y. V  g. b& r5 g# ~4 W8 ^
<37>救救我吧~~~
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:46 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:50 ; s3 p# ]( ^5 r
塞牙塞牙~~~~~~·

) k. E  o: t' y那你自己找牙签!
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发表于 2012-5-6 21:33:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30
6 M2 \5 g" l" g$ E  B2 ^3 k救救我吧~~~

6 n) y7 I9 |2 |# w<11>直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:46:05 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 21:33 5 M5 F5 f$ V0 K8 C( L( g. o
直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。

1 E  G- N# [- A好啊~~我觉得是应该是残哪一类!!
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发表于 2012-5-6 21:51:59 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30 6 l& x6 C! }- w2 ], m% V5 D( h6 n7 l" a
那你自己找牙签!
0 [9 U" ~+ Y- s# k
用牙签不好,会拓宽牙缝滴~
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