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[灌水] 【分享】周末自己做菜菜

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发表于 2012-5-6 20:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前周末都是在外面吃的,这下子决定周末勤快一盘,自己弄。  P" ~& B4 w: G; Q
昨天下午一下班直奔菜市场。
) X& L, M& H- q; d+ o) X$ p8 I我觉得有点揪心的是,去了菜市场也不晓得买啥子吃。
( W+ S7 y# q( h研究了半天,买个点肉来做回锅肉,买了点蒜苗儿。$ A1 I# W( }2 n6 d& [' ?
然后看到一家店店的黄喉还可以,买了点黄喉。
% H3 l% f% w! I8 t! j' A黄喉买了,但是我确实不晓得黄喉要咋过做。; h4 T  [1 {$ z, t# J( ], j
只在吃火锅的时候吃过,好嘛,随便整,买了点芹菜,买了点青椒,炒!~~
5 R, U5 P( U  m3 q. f/ n5 l7 t  d
1 u" E& t6 @$ z, |8 M 1.jpg 4 N, B3 p( a" I

' m: h, M: u4 i- }, N  y  c3 ]黄喉先用水过一下,煮熟。=。=
8 ^, @  \+ _3 \- b7 x. O我比较赶,水都木有开就下了黄喉,咳咳。$ p1 `, |0 Z( Q1 ]. e& h6 j
等到黄喉卷成一卷的时候就差不多了。, h) b2 G3 J$ i! s4 S
2.jpg 0 u! X' r) D" c6 F" K7 R

8 L8 e  F. |4 S) t! W锅里面放油,我喜欢荤菜放猪油,素菜放菜油。
5 S* i6 l& z  _& l黄喉他应该算是荤菜吧。
( g, @" B3 k( g6 h1 L" R/ l) ]+ {' S) t 3.jpg
! m& ~: i/ s0 q' O( |7 C  E6 u  `$ }' e7 C5 _
姜蒜。。提味。。。
* {: a4 N" o% b; ]; ^& y- E2 @( s" g 4.jpg
5 c0 _& M) S, |) f, N' I
/ ^0 x) A9 i# z下切好了的黄喉。) N7 `' g" N( R  ]% ~6 o( p' O
9 I" ?$ a1 J3 C+ {
5.jpg   D5 E. p. C3 k+ X: c0 h
! S# t* C6 l8 t& L! v( ?' g. @
下青椒。。。
8 `, w$ K0 N& N2 z& W5 P9 x' M! q0 J8 l
然后下芹菜。。。' y  W  w' q7 A( e$ d9 ?* B3 P
7 |+ G% q0 ^! z# {; G
6.jpg
% W7 U! L1 W  j$ C. X* N% U2 ~$ Q( ~, Z/ p5 u
装盘,起锅,唔。小清新。咳咳。' s! m5 G) ?1 B* K5 x
7.jpg
# k6 I& R8 I' q. ?# ^4 `/ u+ P4 y- S0 q1 I2 o
再来一张。
! Z" S3 ^' z/ h2 P& W
6 r$ N7 {# P% d2 t  K. S% Y. h黄喉很脆,喜欢。3 P6 N" J! V: t% U0 g
( F, w$ j) d: E- K3 h
8.jpg
( z6 P* _# p" n! ?) d/ D' p' b2 `2 D& K
然后再弄个回锅肉。1 g* K, D: e2 X/ k; ]6 j
咳咳,由于我的刀功仅限于切坨坨的水准。* l, h8 G  R5 o5 _
所以,我一般都是买切好了的。, h! Q% w$ U( i5 i7 i
不要鄙视我……
" P8 X) s* w+ b$ n, b 9.jpg
4 X+ s; d. W" m  e" Y1 F7 w
) h. e) x$ f, {" y, b" v/ z) r  肉片过水。。。
0 @4 J; S) A) c' F7 O; l   10.jpg   3 K# H  [9 N6 D
锅烧热,下肉片,一般回锅肉肉嘎嘎都比较肥,就不需要放油了。
. a2 y/ R. F" Q+ h   11.jpg   
; q4 g7 J$ D# P* h3 d& i  }8 _炒炒炒。
) y- j( J' Z( M9 G) d5 `( }" C/ {   12.jpg 0 [, _" ?1 Q! e1 d- s
油油出来了。。。6 [4 i! Z* \, f5 r, {, M( L
13.jpg
. b# k9 p3 t" y: p  
4 k. d0 j! u. ~我不喜欢吃肥肉,所以肉嘎嘎要多炒一下。; X3 s; \: p" ^6 M
  ! H8 _; O3 s* e8 [
14.jpg
: b% `1 g8 {8 u- p3 R# Q
: b7 J: ~( F% F$ k# |4 z1 d: C: e 然后下调料。# I/ d) N3 P% ~. u
唔,我不爱吃豆瓣儿,我下的是老干妈的豆鼓啥子啥子的。/ {/ ?9 ]3 u% E) |  x
我觉得这个炒回锅肉超巴适。* Y. f5 J7 o: i+ p
   
" g# l- o- T* ~7 [( b# L- l. ^ 15.jpg
9 T2 e" Z+ C" @+ G$ M2 H  3 \" z4 Q8 P2 L4 E& s% _1 Z6 K
蒜苗儿来了。
  \; {' |6 @' L( T  _: ~# I    B0 g, I) z2 u. B* P
16.jpg . c; Z1 M7 B4 K- Y4 r

2 I/ \0 ~3 I: u1 R! C+ [炒呀炒。
: j* I; A& e/ Q& k/ @- p3 z然后放盐,装盘出锅。
2 l! {. ~0 |  {# g5 M) T. k3 T 17.jpg ' v* [/ e: u: ?

* t8 N$ j7 N5 J) J7 W7 z3 W/ t* n 18.jpg 4 Q/ Y* L$ T  H5 l6 ]/ x. I, h, |0 x# R
" v* w( @% {- z+ L6 d0 L
19.jpg
$ y5 Y& W% F) d4 M- c& q8 c' x6 N) n
' u# g) m! B. a9 _5 W! `/ C5 i7 L 20.jpg
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发表于 2012-5-6 20:29:15 | 显示全部楼层
讨厌蒜苗,撩出来完去<21>
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 楼主| 发表于 2012-5-6 20:38:54 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:29 6 M; [' I* [2 }$ G/ r
讨厌蒜苗,撩出来完去

8 y! o; i! Y9 h" u<21>一边去呆在
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发表于 2012-5-6 20:45:02 | 显示全部楼层
哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了
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发表于 2012-5-6 20:50:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 20:38 7 c; `8 m& G! b" ?
一边去呆在
8 y, r4 D# ?2 V: Y% J
塞牙塞牙~~~~~~·
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:13 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 20:45 0 ~4 L- r( Y0 ]! B7 i3 j. B
哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了

- @# |0 j& d5 G; B: T5 S<37>救救我吧~~~
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:46 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:50
$ j. x% {! h, D塞牙塞牙~~~~~~·

" v( s* A8 P' d那你自己找牙签!
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发表于 2012-5-6 21:33:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30
5 n9 M$ T5 E( F; _3 ?救救我吧~~~

2 e% C& {5 n! M$ [8 h7 c6 S<11>直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:46:05 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 21:33 1 S/ S, I' k* H& n' _; A: d0 v
直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。
7 q1 u5 S8 \* |, \7 U% g* g  a. D
好啊~~我觉得是应该是残哪一类!!
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发表于 2012-5-6 21:51:59 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30 / A- ]" w. `0 {2 S: F. ?5 ]# R% `
那你自己找牙签!

" l, P9 @  s2 c6 ~' i, X用牙签不好,会拓宽牙缝滴~
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