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[灌水] 【分享】周末自己做菜菜

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发表于 2012-5-6 20:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前周末都是在外面吃的,这下子决定周末勤快一盘,自己弄。! N& [' I" k7 L6 ^- `
昨天下午一下班直奔菜市场。
2 m" k7 j+ s2 r1 n7 O我觉得有点揪心的是,去了菜市场也不晓得买啥子吃。
+ W" v% `* _, G" [: Z研究了半天,买个点肉来做回锅肉,买了点蒜苗儿。
4 ^- t% L8 {4 N然后看到一家店店的黄喉还可以,买了点黄喉。
( J3 k! P1 C1 S2 A黄喉买了,但是我确实不晓得黄喉要咋过做。
! t! g4 g: y" L: c% D2 v只在吃火锅的时候吃过,好嘛,随便整,买了点芹菜,买了点青椒,炒!~~
0 a$ b; k3 l; k, @: t
, C0 ^8 A& R1 a# _" _ 1.jpg 7 t& `8 K) _) F; q+ B; q& _9 d6 I

  Y$ k/ n# {+ x/ n( U4 y黄喉先用水过一下,煮熟。=。=
8 k1 y+ A! _( ~+ k, R我比较赶,水都木有开就下了黄喉,咳咳。6 o0 C# n' y+ H" g
等到黄喉卷成一卷的时候就差不多了。0 N! h3 _, N7 T: @8 P$ _4 a
2.jpg
/ a8 }& J0 r" C1 V8 ^0 Z  {, G% }- O3 c& z  j
锅里面放油,我喜欢荤菜放猪油,素菜放菜油。! v' N( Y- F4 D# t
黄喉他应该算是荤菜吧。* S2 h1 i& {  o
3.jpg ) l3 k- I' a; B5 y% X' B

9 Q  r+ s" [2 i$ F% [, H2 X1 @" p姜蒜。。提味。。。
5 C8 ]1 k; p" F8 e1 @! H8 J  y 4.jpg ( J- |2 q) a* K# F4 C! I3 V

: ~0 {( G/ \; _* i7 M* O, }6 @下切好了的黄喉。
. j0 R0 Q  n! Y* x  ^5 ^) ^3 A4 P5 K1 a5 `7 t2 d
5.jpg . U  W: A  ]* K; K8 H

' R: Z3 Y7 |7 A* ]  {! v下青椒。。。
5 Q: T& p) B' _
: w; P! C: t) e) T$ I7 M然后下芹菜。。。
6 z( a( R, j+ M% w  p6 b* Z4 Q- m( }& r8 L/ ]- S
6.jpg % n5 a2 s* ]. a, Z* E$ b' g
7 n, d6 j; t/ d2 E. G
装盘,起锅,唔。小清新。咳咳。
- I, _! _2 L1 P% N9 M/ q 7.jpg ) R: `( Y+ V. }9 n+ ]2 V" a
5 b  b1 J* w; B- x8 h5 d
再来一张。0 X0 Q% U2 V- Y* a0 N% n
. V2 W6 Q4 ?9 t( n
黄喉很脆,喜欢。* A" X3 Y8 x/ Q# j$ u: `4 r

2 E/ x: }  i4 X7 J' m 8.jpg ' N0 M$ \8 ^  C7 a+ t
9 v& x0 J' l. u# n9 [# ^
然后再弄个回锅肉。
% A3 a" K% w- D9 `$ w, S咳咳,由于我的刀功仅限于切坨坨的水准。
8 Z8 H( x. v) \3 J" Z# T# l所以,我一般都是买切好了的。
4 C; h# p! X' J) j; w8 }- i不要鄙视我……1 v: o. i* M* Q; ~7 N/ d5 O" I
9.jpg 7 s! v9 h* b( L: S% f
8 N& b( I3 q' Z5 F5 {& Y" ]
  肉片过水。。。
7 B6 Y' l: V! ?4 s# h4 R   10.jpg   * L/ X# y# B. J/ W# v* r0 M/ j( m
锅烧热,下肉片,一般回锅肉肉嘎嘎都比较肥,就不需要放油了。0 W" Y8 i9 x9 W/ p1 l
   11.jpg   
( _8 c: j6 w1 q; V: P炒炒炒。$ O  }+ ?/ m% ^. ?7 G0 M4 i, m1 b" s
   12.jpg % O8 I2 A) }( F9 F2 D8 P9 G# X
油油出来了。。。! r* C) B$ i& Q/ `& U; s
13.jpg
0 r7 t) P& |$ J3 N* R1 R  & P: c% s+ ]5 }: p4 ~# e
我不喜欢吃肥肉,所以肉嘎嘎要多炒一下。
: \. q% f0 z3 N; z9 _8 j" _  : P+ F' ^% j5 X0 w' V" z7 q
14.jpg 4 i  N  i9 A. _7 [) x4 A
% ^% m7 s8 ]& O1 q
然后下调料。
+ Q6 U8 {8 n, k: l$ {唔,我不爱吃豆瓣儿,我下的是老干妈的豆鼓啥子啥子的。
: A( q+ C. \- X6 O我觉得这个炒回锅肉超巴适。
/ Y* n5 _. k3 m5 R% e2 g   
$ x5 [9 ]% @1 j8 Q  F9 L 15.jpg 1 @  X- `. M) n
  5 e- l6 x4 P, L9 p% ?* [
蒜苗儿来了。, e- W8 j; |5 l6 O, N' \
  1 Y: K! x5 d  ?) P( K5 q
16.jpg + l0 h2 i  V# O# L
" z/ m4 i+ T* H4 W7 \! @
炒呀炒。! n, P% ]6 q7 c2 |+ }8 F
然后放盐,装盘出锅。
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5 X/ k7 g/ h) J) p! S6 ~# s" g+ k- x' f/ M1 s" \; F
18.jpg
8 _( ]6 `8 D: q8 e
# B; }! ]* h' f* V( B3 m/ j1 U 19.jpg
3 ^8 E0 L7 u* Q1 q3 _# r( E9 J
$ |& V& h4 _5 D 20.jpg
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发表于 2012-5-6 20:29:15 | 显示全部楼层
讨厌蒜苗,撩出来完去<21>
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 楼主| 发表于 2012-5-6 20:38:54 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:29 ' y/ g6 ~8 ]3 g: a. x
讨厌蒜苗,撩出来完去

! D1 Q3 X; U! O2 S+ N<21>一边去呆在
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发表于 2012-5-6 20:45:02 | 显示全部楼层
哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了
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发表于 2012-5-6 20:50:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 20:38 1 O- i/ M  A: Q3 @3 O
一边去呆在

6 s3 N9 _1 R; q" V) E. L塞牙塞牙~~~~~~·
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:13 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 20:45 8 C, ~  h1 t3 ^+ ?2 Z( d- p
哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了
' I9 s1 x% \+ E/ }; d( h
<37>救救我吧~~~
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:46 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:50
8 D! L7 D. f+ Q- o塞牙塞牙~~~~~~·

& l% ?# _# X0 C那你自己找牙签!
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发表于 2012-5-6 21:33:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30 1 N7 j. t8 |) v0 q* n+ B
救救我吧~~~

9 Y9 D* V/ a, G8 m<11>直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:46:05 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 21:33 & z$ R1 l- P8 K* c7 N
直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。

( n- R& c# r3 v; Y/ u3 \7 ?1 H好啊~~我觉得是应该是残哪一类!!
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发表于 2012-5-6 21:51:59 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30
  c3 R' ~" k% M! {9 P, D1 _5 @, y/ t那你自己找牙签!

/ ^4 L* u! W5 L! N$ E用牙签不好,会拓宽牙缝滴~
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