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[灌水] 【分享】周末自己做菜菜

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发表于 2012-5-6 20:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前周末都是在外面吃的,这下子决定周末勤快一盘,自己弄。
% c) E8 Y- J5 m1 s; t) Q昨天下午一下班直奔菜市场。
3 V8 G7 N& o3 M( R3 ~我觉得有点揪心的是,去了菜市场也不晓得买啥子吃。
- c* f" s) d3 e" A% i# \# O3 x  L研究了半天,买个点肉来做回锅肉,买了点蒜苗儿。" x9 D+ F# @9 a; q, u6 a$ y
然后看到一家店店的黄喉还可以,买了点黄喉。  N6 @! j. w% G( S4 j
黄喉买了,但是我确实不晓得黄喉要咋过做。9 d9 E2 t' G/ t
只在吃火锅的时候吃过,好嘛,随便整,买了点芹菜,买了点青椒,炒!~~7 S/ u. ^! n; x$ h4 P4 _

0 a0 u) m# [" z: y 1.jpg 9 P4 i8 E" @" w! t! z
, X( |; H- q' F  G
黄喉先用水过一下,煮熟。=。=) T0 U% R& a8 e: z# f3 P/ x
我比较赶,水都木有开就下了黄喉,咳咳。
. n9 g+ m% T1 Q$ B9 l' k6 G等到黄喉卷成一卷的时候就差不多了。
; g, f$ S% |1 T1 o 2.jpg
% M. Z( S; y% H  P+ F. M  b1 g0 _. X) Z: s) |8 n
锅里面放油,我喜欢荤菜放猪油,素菜放菜油。/ o& Q, Q2 F5 F1 u
黄喉他应该算是荤菜吧。8 X. q& H  g* @8 R3 r
3.jpg 6 M; \( _$ w0 c  O$ H' U
# k2 h5 G' S7 \9 v
姜蒜。。提味。。。% C) Z2 z/ k, K3 v( l1 R
4.jpg 8 d! l5 h6 d7 k& [; P% T" Y( M4 p

: ?3 P$ g+ m" X/ q' W下切好了的黄喉。. r8 }: b( ]3 A" i% s% x

: X+ [3 k% l- [: v& N 5.jpg $ o6 t% L1 G8 n  p' _5 p: N9 X

# [5 i6 _: }7 r2 ^0 e3 j下青椒。。。
' _3 P7 Z6 ]/ @; ~# d' j3 c; N& o$ D# b+ i9 f7 o, e8 |
然后下芹菜。。。
- u9 g' Y# U" ?# b+ A
. o# ^% l4 Z$ U# m) D 6.jpg 3 |4 D6 ^* x8 V. E, M9 C7 r; a  b$ W) @

, l/ S  n) F# L/ E8 w装盘,起锅,唔。小清新。咳咳。
% p8 _& H$ i( ~  \" @ 7.jpg
9 q# K% s  S$ T, I
; [8 y4 x: y  W! e( v" S( [+ R再来一张。, f" A; i3 J$ \
+ O& B' N/ v. _% b
黄喉很脆,喜欢。8 R" c. c3 y& E: _$ w

8 L3 Z- T) v" \# @& O: A+ X* d 8.jpg   f8 J& G* F2 r6 z2 y( b& ~
; p4 j/ ]  J: N* G
然后再弄个回锅肉。
4 Z/ e1 q0 n; f$ b3 o! [, d! T咳咳,由于我的刀功仅限于切坨坨的水准。: l  z: g9 Z* l/ g
所以,我一般都是买切好了的。
$ S; q4 a$ G! ?/ h+ B7 A1 M不要鄙视我……
; p# E7 O  u' K* M# o) i 9.jpg
1 M/ z6 J1 k4 H& ?
6 p" z: \: N+ o, C6 X3 p  肉片过水。。。
0 }, c/ Z- [+ r+ G   10.jpg   7 ~" \# Z) |% k/ \
锅烧热,下肉片,一般回锅肉肉嘎嘎都比较肥,就不需要放油了。+ A. f7 z3 q2 K2 l! h
   11.jpg   : r4 q" P" p: k. i
炒炒炒。
: ~  m4 c  n' B  l3 y) K5 D   12.jpg
" V$ E6 q% s: S' y, C油油出来了。。。: c- B; ?% O: g8 I& F( }
13.jpg ( j- y# t, c* G7 ?0 e6 T4 d
  
; r/ ~  }/ k3 b0 t6 b7 M我不喜欢吃肥肉,所以肉嘎嘎要多炒一下。4 P7 l' j$ T. m
  & K* z9 [; P  V
14.jpg
  I0 I( q1 h: K  M2 B, g% u; d5 }2 G1 e3 G, P5 Y6 K0 z# t
然后下调料。
8 `8 ?3 Q% l0 ?: C: h/ G唔,我不爱吃豆瓣儿,我下的是老干妈的豆鼓啥子啥子的。
/ N! @4 R7 `" v# e' V1 _我觉得这个炒回锅肉超巴适。
! W% U' ?3 e+ P2 O   - d. r. T" _& u( g
15.jpg 6 ^4 f0 v6 [: @. I! Z
  
8 N, z6 a$ ~8 S3 I% P1 G" w; n1 O蒜苗儿来了。
( X4 ?0 I. K2 J) {/ G+ V  
, h/ W  g# d2 p- d; { 16.jpg , C8 G! v  H6 d+ o+ W
  m2 p8 z+ w1 O( C9 Z4 a+ K4 W
炒呀炒。3 q9 m: l0 v  c% m
然后放盐,装盘出锅。3 G! O# y# J0 _4 L. q0 A( d
17.jpg
* a. A: A, I9 M) V( D+ b8 `
' Q% q5 N! l0 V* h9 ]: D& G 18.jpg 7 b6 P, F. z- o" M4 w

, ]9 M# }, G" q+ h) Q 19.jpg # A, H' N0 u; B* r1 T2 ]
+ B& {' p, k8 w+ }( T8 l/ G1 a, P, N" ^
20.jpg
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发表于 2012-5-6 20:29:15 | 显示全部楼层
讨厌蒜苗,撩出来完去<21>
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 楼主| 发表于 2012-5-6 20:38:54 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:29
% D  X/ p& g1 {% g讨厌蒜苗,撩出来完去
( B9 ]: V7 t0 w) d5 O8 w
<21>一边去呆在
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发表于 2012-5-6 20:45:02 | 显示全部楼层
哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了
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发表于 2012-5-6 20:50:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 20:38 . h7 c1 W8 R6 v* ?. V5 E
一边去呆在
# R+ {4 M! `$ R4 p" W
塞牙塞牙~~~~~~·
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:13 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 20:45 ) i( V# h3 h8 \) o+ u0 ~- |% t
哈哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~,两个小孩又开始掐了

, @2 C7 I- E! o% M<37>救救我吧~~~
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:30:46 | 显示全部楼层
熊猫号屎坑 发表于 2012-5-6 20:50 + l! X2 k. d4 p) F% j
塞牙塞牙~~~~~~·

, x3 M1 `1 N+ m; u7 o7 s那你自己找牙签!
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发表于 2012-5-6 21:33:12 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30
0 @/ e& K' w  K+ I* c) j+ V' }救救我吧~~~

& \: [* H$ Y2 m) X6 n! b& R<11>直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。
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 楼主| 发表于 2012-5-6 21:46:05 | 显示全部楼层
savoir 发表于 2012-5-6 21:33 0 e8 B+ a- \5 s9 q8 q; V
直接把熊猫师叔划到老弱病残孕行列里去。。。

# \& y+ S" T: L, C% g4 X3 Y好啊~~我觉得是应该是残哪一类!!
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发表于 2012-5-6 21:51:59 | 显示全部楼层
华夏国人 发表于 2012-5-6 21:30
' i" \4 V7 @1 @+ e& f; a5 e* S那你自己找牙签!
& z  M2 q5 F! m6 F. d" E% |2 \  G
用牙签不好,会拓宽牙缝滴~
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