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夏季的到来加速了大家的减肥计划,身上的小肉肉由于衣服的减少也藏匿不到喽,减肥餐必须继续吃,所以咯,小编这道非常时令的减肥餐双笋虾仁,绝对满足了喜欢吃肉的朋友,用莴笋和春笋搭配一起炒,配上鲜美的虾仁,味蕾得到充分的满足感。* A5 G& x& E7 j( M- q# t& W
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, n& R6 k* h0 H8 z虾仁属于海鲜类,高蛋白食品,营养丰富的减肥佳品。美食厨房春笋是春天特有的时令菜,配上莴笋,低卡又健康。
4 |* P' W+ ]! i原料:春笋,莴笋,海虾,盐,白胡椒粉,料酒,生抽。, t9 v4 [: T$ [+ M# b* [. R
制作:
# {: T/ w0 w4 f' T; s1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净。
) V" n/ |8 L" Y' L2.春笋和莴笋切成丁备用。
8 b% U* T+ f2 h( |6 ^3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制。 F$ k$ Y. o" C( m H- G& `
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4.锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁。
) Z- ?! Y4 H# J1 I+ H6 K4 E5.炒至变色捞出沥干备用。# [( {' s+ h' N& G
6.锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹上少量料酒,淋上生抽,用盐最后调味出锅即可。; N6 p7 F) ]9 l7 i
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菜品清新淡雅,鲜咸适中,开胃小炒,适合正在上火的朋友。 |
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