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夏季的到来加速了大家的减肥计划,身上的小肉肉由于衣服的减少也藏匿不到喽,减肥餐必须继续吃,所以咯,小编这道非常时令的减肥餐双笋虾仁,绝对满足了喜欢吃肉的朋友,用莴笋和春笋搭配一起炒,配上鲜美的虾仁,味蕾得到充分的满足感。0 G0 Z$ G" t7 v
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5 {1 C$ l9 `& _* l虾仁属于海鲜类,高蛋白食品,营养丰富的减肥佳品。美食厨房春笋是春天特有的时令菜,配上莴笋,低卡又健康。
! I* L( R% U4 H W原料:春笋,莴笋,海虾,盐,白胡椒粉,料酒,生抽。
$ h8 d# ~7 I4 R S, E" R' v制作:
7 a3 ^! Z' O8 C& x. j+ `5 D7 ?1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净。- @% y1 \, ]5 N3 B4 p, E
2.春笋和莴笋切成丁备用。! j4 v* I8 i' E. z$ u
3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制。5 c' H7 C9 { U. \# ]
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4 u4 Y$ L3 F; S0 G$ y% Z4.锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁。
8 O: m1 Y2 I# H- |) `3 t5.炒至变色捞出沥干备用。" M2 H3 e! T) ^ P0 }
6.锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹上少量料酒,淋上生抽,用盐最后调味出锅即可。
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# m- u7 h; T$ X9 F3 E菜品清新淡雅,鲜咸适中,开胃小炒,适合正在上火的朋友。 |
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