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夏季的到来加速了大家的减肥计划,身上的小肉肉由于衣服的减少也藏匿不到喽,减肥餐必须继续吃,所以咯,小编这道非常时令的减肥餐双笋虾仁,绝对满足了喜欢吃肉的朋友,用莴笋和春笋搭配一起炒,配上鲜美的虾仁,味蕾得到充分的满足感。/ `. k+ {6 V, [6 {
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虾仁属于海鲜类,高蛋白食品,营养丰富的减肥佳品。美食厨房春笋是春天特有的时令菜,配上莴笋,低卡又健康。. v- t+ j2 }: u. l5 y6 f
原料:春笋,莴笋,海虾,盐,白胡椒粉,料酒,生抽。
' g3 V2 T$ Q" g0 [制作:+ I! V" | f2 A0 P9 C& W
1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净。% A1 I, d# C+ p
2.春笋和莴笋切成丁备用。+ b; N" H6 E! V0 [$ T
3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制。
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0 u6 M& w0 R/ k2 J8 X6 H4.锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁。
- N X, H4 y& X9 C5.炒至变色捞出沥干备用。& t& v* m6 E( ^0 F
6.锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹上少量料酒,淋上生抽,用盐最后调味出锅即可。
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0 H% X( {' Z; e8 z2 v1 |菜品清新淡雅,鲜咸适中,开胃小炒,适合正在上火的朋友。 |
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