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夏季的到来加速了大家的减肥计划,身上的小肉肉由于衣服的减少也藏匿不到喽,减肥餐必须继续吃,所以咯,小编这道非常时令的减肥餐双笋虾仁,绝对满足了喜欢吃肉的朋友,用莴笋和春笋搭配一起炒,配上鲜美的虾仁,味蕾得到充分的满足感。
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- r, @3 e9 ]/ {1 B; U; o虾仁属于海鲜类,高蛋白食品,营养丰富的减肥佳品。美食厨房春笋是春天特有的时令菜,配上莴笋,低卡又健康。+ T& N# u0 B3 T% ~8 m
原料:春笋,莴笋,海虾,盐,白胡椒粉,料酒,生抽。
2 R" C9 W. Z; k w" h5 Y制作:
1 Q9 o; Y' W3 w2 J* P% Y7 V1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净。8 o7 J2 `2 R* m+ t* b; o3 [
2.春笋和莴笋切成丁备用。
# _" }' s( c g; H( W) i3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制。
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4.锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁。! `( k; d' X7 Q8 l: ]
5.炒至变色捞出沥干备用。
& m4 o8 q5 q0 d; \4 @( ]0 v6.锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹上少量料酒,淋上生抽,用盐最后调味出锅即可。$ M$ m7 P! r: w8 m* o
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菜品清新淡雅,鲜咸适中,开胃小炒,适合正在上火的朋友。 |
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