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楼主: 智慧矩阵

[美食] 又饿了,再做一个小菜

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 楼主| 发表于 2014-6-10 20:44:28 | 显示全部楼层
幼齿 发表于 2014-6-8 13:23
# }8 K9 e5 ^* L做西点吗
  q% U# s5 }1 C; ?/ \
不会西点,中式厨师面点都没整明白。红案还凑合
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发表于 2014-6-10 23:03:34 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 19:19
  K7 d3 A0 `4 }. v* r9 F9 X6 v来吧
3 F8 I1 ]6 r, y
楼主好人!点赞!
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发表于 2014-6-11 08:26:14 | 显示全部楼层
求做法
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发表于 2014-6-11 12:30:16 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:43
& D4 Y* k; G) _" y" [1 S关键是裹糊,只要能裹住糊,已经成功80%了。
  w) i' }8 o! d9 F
菜的做法很简单,只是为了做锅包肉的目的失败了。哈哈
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发表于 2014-6-11 18:41:35 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:44
: T# o' M! o  s/ V3 d2 x不会西点,中式厨师面点都没整明白。红案还凑合

5 m& c* |' t6 S  S8 N有心研究都能成的
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发表于 2014-6-11 20:47:31 | 显示全部楼层
智慧矩阵 发表于 2014-6-10 20:43
( [3 ~1 j' j( I8 [. O6 o. K; H: f学不会不收费,一期不会下期免费

) v0 l; w: s# x) M, g真的哇,怎么联系
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发表于 2014-6-12 10:51:02 | 显示全部楼层
看起来很脆很好吃,嘿嘿!
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发表于 2014-6-13 20:40:51 | 显示全部楼层
可否透露一些技术细节?
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 楼主| 发表于 2014-6-14 18:46:48 | 显示全部楼层
景不在远 发表于 2014-6-13 20:40. X7 K. q5 c* [# X. m
可否透露一些技术细节?
) {8 G$ T2 p# f9 v' n
关键就是裹糊
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