【
正宗安溪铁观音】产于闽南安溪。
铁观音的制作工艺十分复杂,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫
茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶(
安溪铁观音是乌龙茶中的极品)具有健身美容等功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致,水最好用山岩泉水。将水烧沸,先把茶壶烫热,装上大约占壶容量十分之四五的茶叶,冲入沸水,用壶盖刮去浮上来的泡沫,盖好壶盖,此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——20秒钟,再缓缓倒入水茶杯,每人各持一杯,先闻香,再品味,慢慢啜饮,便满口生香,回味甘美。铁观音素有“
观音韵”之称,其入口或有微苦,但回味甘香,清郁隽永,韵味无穷。
" n3 W6 V# y. [5 x4 H3 Z
' q o( e$ x; s5 X$ y4 Y( g0 @2016年秋茶 内安溪感德铁观音 观音韵好!【产地】内安溪
感德铁观音高山茶叶产区
' h; B) H6 R) @ j# f4 J【等级】二级清香型
铁观音( u6 E0 }9 I% x% m. q/ U
【市场参考价】400元/500克
, J/ [8 E! Y @6 ?. c& y6 _
【产地直销价】190元/500克
1 l" Y' D2 @" I2 [1 z3 P
【净重】500克(72小泡,每小泡7克真空包装)
1 t( Q9 U4 l% E1 O5 a【工艺】传统半发酵制作工艺 正味铁观音(传统手工茶)
( }2 N* b% V) Q: Q8 U# U6 @ ?
【品牌】安溪溪山茶业——铁观音原产地专业批发商
' N# h, D8 G4 s0 k9 i【保质期】18个月(冷冻5度以下为佳 需密封保藏)
, ~, S# g3 q) i1 q9 q【生产】2016年10月6日 内安溪感德铁观音秋茶
o9 q$ H( j) m, n: l5 k
3 s7 Q& {9 s: A! ^) m4 T, H( a0 K! y0 t( n; ]* h
7 d/ w; D( X3 x y% x% I& C【因拍摄技术有限及不同电脑显示器的色彩差异,下图所展示的茶品色泽可能会与实物稍有差别,敬请谅解!】
1 q2 P' ~6 X2 F
9 e m2 k+ x0 F3 b% y& S9 I
; D e R( X/ L) s$ j3 f5 _此铁观音的感官指标:
, @/ h: }7 u: t, a5 L
- A. S @$ i* B, f4 e0 Z
/ D6 c. C# \: D1 M: C8 O$ g; x【干茶】形似铁,色泽鲜润、黛绿,卷曲、饱满紧结(传统手工茶——高山铁观音特有的外形和色泽)
6 U* y# U1 ~& g7 B$ F9 s, i( i
1 [& a N3 i' _, [% [
【香气】此款干茶香气优雅、细腻、鲜香悦鼻,“观音韵”好!
2 S4 D2 A5 i o! Z0 B
; x4 t0 f+ M5 H7 A$ B
【汤色】淡金黄、鲜艳似琥珀,清沏鲜亮
$ _6 |7 C" [% N0 {3 C% h
5 @ I- n/ R2 m* w. E; i9 v: K* k
【叶底】叶底色泽墨砂绿、叶片厚实、质感极好,有余香。上图为冲泡了第三遍茶汤后的叶底,呈绸缎面,耐泡度好。
4 i7 q9 ]# j1 ~( {* M* j% C! v
【口感】茶汤味鲜、醇厚顺口、观音韵明显、回甘缓而持久
5 X* h" S1 i3 ~+ s【备注】以上为本铁观音批发部基于茶品评测,
品茶感受因人而异,仅代表个人观点
" c$ I6 D1 o8 |, a! J
【最佳泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水
7 }* O1 t. A" y1 w2 j5 A9 T
, n4 s z; k, ]% K8 |【冲泡技巧】①茶量:7克;②
茶具:大号陶瓷盖碗;③水温:100℃(每次冲泡铁观音须重新加热到沸腾);④出汤:15—90秒(依个人口感调整浸泡时间, 五水后延长);⑤先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷;⑥冲泡铁观音泉水唯佳;⑦推荐使用
功夫茶具、盖碗
陶瓷茶具品饮铁观音!
2 V7 B# j. h7 l5 e5 _
$ J! E! t1 K. s【适宜人群】①上班族,电脑族,电视迷,网店掌柜,中年发福人群;②营养过剩,因应酬经常食用油腻食品的人群;③重视体型,希望维持身形轻盈的女性。
1 o: [3 p! x" C& N# ~
& R' G+ Z2 h) V+ d; L3 ^5 [【禁忌人群】老人、孕妇及儿童少饮浓茶!
( U8 v6 F9 V" }% P, \! R2 l ~, o
# `' T, R; Z9 S ^; j
【贮存方式】密封、冷藏(铁观音最好密封后一直放置冰箱冷冻保存,以保存口感长久新鲜)
% j" R- O9 i7 |) o1 @6 O' K; t注意:若冰柜内同时存放有异味物品,要保证茶叶的密封性,以防串味影响铁观音茶的口感和茶香~
% s6 s8 a4 G1 p4 k' x. `. ~, g
" b- M5 L% K: s
( W* B& Z# J6 ^# h, F& ~【包装说明】附内膜7克真空包装+2个透明PC盒袋。(本批发部的所有铁观音茶叶都放在大型冻库保存,以保持茶叶新鲜,原汁原味!小泡包装的铁观音茶叶都是订货后再包装的,因小泡真空袋和铁观音礼盒款式繁多,本批发网上的包装仅是做展示,我们批发部实体店也在同时销售,如果更换了其它包装袋款式,网站未能及时更新的不另行通知,可能您收到的茶品外真空包装袋或礼盒会与展示的有所不同,但是
铁观音茶的品质是不会变的,请您放心!也可按您的要求包装,如需特别规格包装,请您详细注明)
3 B, |6 G! R7 J